? 彦临大喜，当天就收拾东西过来了。他其实也没什么好收拾的，不过是一把菜刀再加上换洗衣服而已。李寒看到的时候都惊了，他还以为这样的大厨师应该像电视里演的那样，劈骨头的、切肉的、切菜的、雕花的……有一整套至少十几把刀呢。
对此彦临的反应是好笑地连连摇头：“劈骨头确实需要大刀，但事实上那种大骨头在店里就可以叫店员切好，剩下的不论是肉还是菜或者是雕花，只要技巧足够，一把刀足已。”
李寒若有所思，这就是武侠里常说的大巧不工吧？对真正的高手来说，各式各样的工具完全没必要，只要一把刀，他就能完成任何刀工。
彦临虽然是厨师，但他只在这里做一个月，李寒又佩服他的志向，并不把他当下人看，让他在三楼挑间客房住，每天负责一日三餐，薪金五万英镑。
五万英镑一个月对高级大厨来算是很低的，但彦临现在还没有一点名气，而且需要李寒推荐，之前讲好的条件是给他一个做饭给威廉王子品尝的机会，他给李寒做饭一个月。现在李寒能再给他五万英镑已经是看在他有前途的份上了，就当是给的小费。彦临那小饭馆生意虽然好，但实在太小，赚的也有限，他要发展也好，参赛也好，都需要资金……