? 餐桌上铺上了白底粉色小碎花的漂亮桌面,桌子中间摆着一瓶插花,有百合也有玫瑰和康乃馨。虽然现在都有电了,欧洲人还是喜欢在桌上摆上银烛台,上面插上蜡烛作为装饰,大概是为了表示他们的传承挺久远的吧。
圣诞大餐是真正的大餐,有牡蛎和传说中的松露与鹅肝酱,饭后甜点是圣诞布丁。蒂莫西满足地说:“牡蛎是餐桌上的皇后。”
万达的手艺也确实不错,他们几个都添了一回菜。松露是很贵的东西,万达把它们切成薄片,作为配料放在了烤火鸡下面。李寒土包子听她说起才知道,这看起来很普通的黑乎乎的的东西竟然是价比黄金的松露。
松露是一种蕈类,生长在松树、栎树、橡树下,多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底方圆120-150厘米,块状主体藏于地下5-40厘米。它气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且产量稀少,因此与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王。
火鸡烤了整整十个小时,油光闪闪的,一看就让人食欲大开。李寒问过万达了,万圣节的烤火鸡需要用蔓越莓干和上黄油、黑胡椒、肉豆蔻等调料,然后把火鸡皮撕开一个小口子,用勺子分开火鸡的皮与肉,把调好的料塞到两者