导语：目睹过那个男人的可怕，白两意识到，有些东西，必须掌握在自己手里。
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“茶坊卖的茶饮分为清茶，茶乳，果茶，调味茶，鲜乳茶五类。”
白两来到茶坊的第二十六天，周知林开始教他到前面接待客人。
周知林指着茶典上的饮品说明，一项项讲下来，天气闷热，讲得白两昏昏欲睡。
“鲜乳茶又称作拉铁，采用的是乌格草原的纯种藏牛乳，一袋鲜乳开封只能当天使用。”
“扬睇是一种喀喀木作物，味道厚重浓郁，这是不含茶的茶品之一。”
“扶栗是本身很甜的饮品，一般甜度在三等以下。”
洗罗山茶品的甜度分为三六九等，还有无糖，即不添加树糖液。
温度划分则有多冰，少冰，去冰，常温，温，热。
“我们的配料有巨珑草、青灵穗、嫌米、茵麦、络果五种，你在茶房里都接触过。”
“雪油也是配料的一种，果茶类不要推荐。”这是一种半手工打制的奶乳制品，粘稠度中等，一般覆盖在茶乳，或者清茶上面一层。
“每种茶品的价格，不同加料的价钱，都要记住。”