过第三关。
白小白清了清喉咙口,说“这糖水里面用到的食材有,水,冰糖,淮山,百合干,还有~”
说到这里顿了一下,白小白继续道“还有新鲜的甘蔗。”
白小白说完。
“不是说了有冰糖吗,怎么又有新鲜的甘蔗?”
“我读书少,冰糖不就是甘蔗汁浓缩压榨的吗?两个有区别?”
“这白老板到底怎么尝出甘蔗和冰糖的区别,真的是神奇啊!”
很多人都觉得很不可思议。
但是更多人都对白小白的说法持怀疑态度。
胖大厨听完白小白报出的所有食材后,脸色大变。
他真的没想到白小白会回答的滴水不漏,完全正确。
另一个胖厨十分疑惑,他问白小白道:
“你怎么知道用的是淮山,不是山药。还有你怎么知道,加入了新鲜的甘蔗和冰糖一起熬糖水。”
确实如此,山药和淮山太像了。
如果是凭借外观直接分辨,是行家的话,还是可以区分来,。
但是熬成糖水,成了液态,哪是行家估计也难以分辨。
另外还有就是甘蔗和冰糖这两者本身都是