菜代表的地方菜系。”
第一道美食常识题，很多华夏民众基本都能说得全。
不过第二道题目，要具体说出苏菜的四种代表性地方菜系。
除非是专业人士，否则很多市民基本都说不清楚。
他们绞尽脑汁也说不清楚，有的干脆拿起手机百度。
对于白小白这种从事厨师好几年的老司机而言，这题还是很简单。
他对答如流道“金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜。”
第二道题回答正确后，继续抽题。
“华夏料理的方法多种多样，请说出任意十种料理方式？”
“蒸，炸，炒，煮，炖，盐焗，焖，烤，熘，煨，煎～”
白小白一口气说了十五种，不带喘气的，就是这么牛气。
美食常识题涉及各种中外料理，还有食材的选购和鉴别方法，食材搭配的中毒禁忌，华夏十大厨师，以及各种料理方法常识。
一连回答了九题，毫无疑问，不管题目有多刁钻，白小白都回答得很顺畅。
第十题，白小白抽得相当轻松。
然而这一题的难度，有点出乎白小白的意料之外，不是单纯的客观题，是客观题和主观