用的鱼类不同。
松鼠鱼可以具体分为松鼠鲫鱼,松鼠鲤鱼,松鼠桂鱼……
而‘江河湖海’全鱼宴料理选用的是鲤鱼。
自信满满的白小白拿起渔网,从玻璃缸里捞起鲤鱼。
系统提供的活鲤鱼,肥美肉厚,金鳞赤尾,体型梭长。
金黄的鳞片,每一片都极其闪亮,和赤色的鳍尖、鱼尾,黄红搭配,极其养眼,简直让人不忍侧目。
白小白从来没有看到这种极品卖相的鲤鱼。
一看就不像是菜市场买的那种人工养殖鲤鱼。
熟知各地食材的白小白,脑海立刻冒出了一个大胆的猜测。
“系统,这难道就是黄河鲤鱼?”
清冷的电子音回复道;
【宿主猜测的不错,正是黄河野生鲤鱼。】
果然是这食材。
白小白再次微微一惊。
黄河鲤同淞江鲈鱼,兴凯湖鱼、松花江鲑鱼,被共同誉为华夏四大名鱼。
在华夏自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说。
‘黄河鲤’向为食之上品,也是历代皇家御用鱼类食材之一。
唐朝著名