蛋液和米饭，在热炒锅中一点一点融合。
玻璃厨房的灶台火很旺，在灶台前呆了很久，饶是冬天，白小白的后背还是湿哒哒一片了。
不过他的不懈坚持总算是回报的。
白小白在练习中，自我感悟了一些小细节。
锅子的温度很高，蛋液只要碰到锅底，容易直接结成蛋块，因此蛋液要均匀摊开在米饭上，而且颠锅的速度必须极快，不能有半点懈怠。
而且不单单是前后推拉颠锅，还可以左右甩动颠锅，将炒锅在灶台上一百八十度旋转。
让米饭和蛋液在旋转中，颠锅中充分混合，这样才能充分让米饭和蛋液均匀裹匀。
轰隆——
白小白在失败中摸索的感悟已经派上了用场。
他最后一次制作的黄金炒饭未裹率已经降低到了0.1%，比起之前的毫无进步好太多了。
虽然还是没能够制作出系统要求的未裹率为0%的黄金炒饭，不过有进步，白小白更加有动力。
按照自己摸索的感悟，白小白不断调整颠锅技术，接下来料理的黄金炒饭基本都维持在0.1%的未裹率。
丝毫没有退步。
如果保持
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