赛者淘汰出局。
白小白本来以为就是一场普通的刀工比赛，真没想居然出这么变态的规定。
时间有限，食材又很多，要保证不切破气球的同时，按时完成有创意的刺身拼盘。
这简直就是考验的是一个厨师能力，耐力，创意的高超难度刀工比赛。
看着五个的吹好的薄薄气球。
大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。
除了有点紧张以外，他居然还觉得很激动。
既有服部宗太这种竞争对手，又有这么苛刻的规定，正好是检测自己刀工掌握的程度。
白小白深吸一口气，已经完全做好了准备。
随着一声罗响声。
半小时倒计时开启，比赛正式开始了。
时间还算充裕。
白小白并没有马上动刀，而是陷入了思考。
桌上有金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、鲷鱼、北极贝五种主要食材。
此外还有白萝卜、京葱、海藻、海带、干紫菜，秋石斛花，荷.兰芹。
现有的食材究竟怎么做出创意拼盘？
白小白虽然掌握了刺身料理的刀法，但是他毕竟之前没有做过刺身。