气腾腾的鱼丸走了过来“白老板，你尝尝看。”
白小白接过姜威手中的一次性打包纸碗，稍微闻了一下他料理的鱼丸。
鲜香气中夹杂着鱼腥味。
“你这鱼丸汤用的是鱼骨熬得？”白小白眉头一皱，问道。
“白老板，你还真是专家，一下就闻得出来。”姜威笑着说“这是培训班教的，鱼肉泥用来做鱼丸，剩下的鱼头和鱼骨放锅子里，加点干紫菜和小虾米，熬成海鲜高汤。”
白小白得知鱼丸汤是用鱼骨等海鲜料熬得，并没有发表什么意见，而是拿起塑料小勺，捞起鱼丸尝了一口。
鱼丸形如乒乓球，外表洁白如豆腐，富有弹性。
白小白咬了一口，鱼丸里面包有鱼肉馅，口感不错，挺劲道的。
里面的馅料，算是中规中矩，没有太大毛病。
再喝一口鱼丸汤，大毛病也没有，就是带鱼腥味。
总体而言算是一款中规中矩的美食。
至于为什么销量不佳，白小白完全能够理解。
这样大型美食节，美食多如牛毛，如果只是平平无奇，没有大毛病的小吃，确实很难提升销量。
“白老板，怎么样？给点意见呗。”