清洗，肉类清洗。
冲洗池是洗手的，刷洗池是刷碗刷洗各厨具的，而清洗分为两大类，蔬菜肉类分开，避免彼此交叉。
完全符合后厨食品卫生加工的标准。
厨房卫生没文章可做，李若男最后干脆把目标锁定在食材上，她又想在食材上找茬。
但是很快她就发现，就是连食材也是无可挑剔。
油菜碧绿欲滴，豆腐嫩白如玉，鸡肉麦黄富有光泽，牛肉霜降极其养眼……
光是看色泽就知道所有食材非常新鲜。
李若男鼻尖靠近肉类，一一闻过，无论是鸡翅、鸭肉还有是猪肉、牛肉都没有异味。
每一处细节都处理的相当缜密，毫无漏洞。
陈定阳走到李若男边上，开口道“李记者，你有什么要采访的，把握一下时间，没啥问题，我们就去下一家。”
李若男朝他点了点头，转头问白小白道“老板，你的健康证能给我看一下吗？”
白小白掏出钱包，取出健康证说“请看。”
李若男没有接过，只是瞄了一眼卡片，继续道“外面那个男服务员他有健康证吗？可不可以请他拿出来看一下。”
这女记者真不是吃素的，