一听到陈琛称呼他为白小弟的时候，当真是满头那叫一个瀑布汗。
白小白不喜欢装逼，更不喜欢卖弄，但是问到他头上，他自然要郑重回答了。
“古人吃螃蟹最喜欢搭配的酒不是米酒，也不是葡萄酒，而是黄酒。”
陈琛点点头道“猜的没错，是黄酒。不过白小弟知不知道是哪种黄酒搭配螃蟹最好？”
陈琛的这个问题很刁钻。
黄酒是世界上最古老的酿造酒之一，和白酒、葡萄酒和啤酒并成为世界四大酿造酒。
华夏先民早从商周时代就开始酿造黄酒。
时至今日，按酿造黄酒所使用的曲种，黄酒主要分为两大类，即“麦曲黄酒和红曲黄酒”。
全华夏各地，这两大类黄酒的品种不下三十多种。
因此，要说出搭配螃蟹最好的黄酒品种，无疑是非常难的。
面对陈琛刁钻的问题，白小白淡然道：
“古人吃螃蟹最喜欢配的酒是黄酒。现在黄酒分为麦曲黄酒和红曲黄酒，这两种酒古人都喜欢喝，根据地区的不同，每个人的喜好也不完全一样。所以没有最好只有更好，所以具体那种黄酒最合适，我觉得因人而异，不能一概而论。”