在菜市场买好食材后，白小白原路返回小白餐馆。
店里暂时没有什么顾客，高超正坐在堂厅的座椅上玩手机。
白小白拿着食材回玻璃厨房开始练习鬼斧神雕工第三层鱼虫雕。
绝招的内容，他已经了然于心。
左手拿起胡萝卜，右手拿起刻刀，心里开始构思起来。
在下刻刀之前，必须做到心中有数，到底刻的是什么东西。
白小白首先要雕刻的是鲤鱼。
食雕要求厨师有扎实的基本功，娴熟的技法，以及一丝不苟的工作态度。
白小白之前已经熟练掌握了刻字雕和花卉雕，所以对于刻刀的使用已经非常得心应手了。
一只鲤鱼的模样已经浮现在他的脑海中，白小白拿起刻刀，先用横握刀法，削去胡萝卜皮，然后改用纵握刀法在胡萝卜上划、挑、削、挖。
手随意念而动，下刀如有神。
短短几分钟，一条鲤鱼的食雕已经修出轮廓，渐成雏形了。
白小白改用插刀法，对雏形进行戳、铲，进行精细的雕刻修饰，然后小心翼翼划刻上鱼鳞。
只差最后的眼睛部分了。
鱼虫雕和之前刻字雕