女散花切工正式启动,啪嗒啪嗒——
手中仿佛有一股力量在辅助,就像是小当家附身一般,实在是神奇无比。
更夸张的还在后面。
眼前的一切,白小白瞬间惊呆了。
切黄瓜的时候,这些切好的黄瓜片居然飞了起来,在空中划过一个漂亮的抛物线,最后稳稳当当落在旁边的一个盘子上。
就像是中华小当家里面,小当家切食材的场景。
天了噜,这简直太帅了吧!
不过这个绝招使用起来,估计会吓死一大片人,必须慎重使用。
白小白心里想着,他查看了一下切好的黄瓜片。
用天女散花切工,切出来的黄瓜片有薄又有光泽,那叫一个漂亮,片片薄厚一致,肉眼完全分不出差别,比起之前来说,又进步了不少。
中式烹调技术中,刀工主要包括基本刀工、花刀刀功、食品雕刻和凉菜拼盘4种。
白小白本身的基本刀工向来扎实,现在加上天女散花切工、鬼斧神雕工的共同辅助,简直就是强强联合,所向睥睨。
现在花刀刀功、食品雕刻和凉菜拼盘的实力,也很明显更上了一层楼。
收好菜刀,白小白端着装