白小白就在边上，爱国大叔的话，他听得一清二楚，这大叔说的第一句话确实相当有道理。
精美的餐具这对于一家高逼格的餐馆而言，确实是必不可缺的。
古诗有云：美食不如美器，斯语是也。
一样好的餐具盛馔美食，不仅可以让人赏心悦目，胃口大开，甚至能让人印象深刻，爱不释手。反之，如果用的是毫无特色的餐具盛装，纵然是山珍海味，珍稀佳肴，也是白璧微瑕。
说到美器，白小白第一个想到的不是祖国华夏，而是邻国日苯。
日苯料理注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，其中‘器’就是指的精美器具，这一点其实源于唐朝饮食文化的影响，经过近千年的积淀发展，日苯在美器上已经达到百花齐放和独具特色的境界。
而华夏料理则更注重‘色、香、味’，‘器’在唐后便逐渐没落，时至今日，虽然各大餐馆和酒店都也逐渐重视盛馔美食的器具，然而总体实力还是略逊色日苯。
白小白想着发扬华夏美食的同时，也应该让‘美器’这个理念贯彻到底，老祖宗的好东西，自己必须继承和发扬光大。
还真别说，自打下午推出美食美器后，现在店里所有的顾客除了