“那我也要,小份的就行了。”刘蛋糕吃了太多食物,肚子基本上已经饱了,他只是想尝尝看这凉面到底是什么味道,可以让韩大力这么狼吞虎咽。
“面条还有,你们等着,我去煮。”白小白说完,起身回厨房。
他揉的面团大概够做五人份的面条。
白小白轻车熟路把剩下的面条全部下到锅子里,煮熟后,又过了冰水冷却,然后分装四个碗。
料理完毕,白小白端着碗走出厨房,分发给韩大力的三个朋友,他自己也留了一小碗。
这长寿面白小白每年过生日都会吃上一碗,所以对于味道可以说是相当熟悉了。
凉面加入黄瓜丝、胡萝卜丝,然后浇上浇汁搅拌均匀,很中规中矩的凉面。
白小白夹起一筷子面条入口。
面条入嘴,一种难以言表的美味在口腔爆发。
这凉面真的是自己煮得?
白小白尝过一口味道后,实在有点难以置信。
短时间内迅速煮熟的面条,捞起后迅速过冰水,冷却的面条,面条经过一热一冷,会迅速收缩,有一种难以言表的紧致感,这跟加篷灰做的拉面那种劲道完全不一样,是紧致却不弹牙,是另一番风味。