营养丰富，口感非常棒。
请梅尔先生一起，在能容纳25人同时就餐的庞大古朴餐桌旁坐下。
伯努瓦厨师不知道韩宣要请客人过来，说完抱歉之后，吩咐佣人再去厨房取一人份的菜肴过来，拿给梅尔。
吃蜗牛需要配备钳子和双齿叉，韩宣就餐时候，用右手拿钳子夹住蜗牛壳，左手用叉子，将蜗牛肉挑出放进嘴里。
这些蜗牛都是事先清理干净内脏，焗烤期间再将蜗牛肉，重新塞进壳里，现在直接就可以吃，肉很嫩。
美美地享用了顿午餐。
法国人吃饭时候喜欢说话，梅尔在普罗旺斯生活许多年，也养成了这种习惯，在餐桌旁对韩宣说了许多普罗旺斯的趣闻和有意思的地方。
韩宣最喜欢听的是拿破仑金币那一段。
梅尔曾经在自家的院子里，发现了一枚拿破仑金币，于是买来金属探测器，在院子里寻找宝藏，他所住的小镇，由此展开了一场轰轰烈烈的寻宝活动。
书里描写的，不如他口述生动，惹得周围侍从们捂嘴闷笑，韩宣也很高兴。
当梅尔说起自己去挖黑松露，还有因为酿造苦艾酒而被抓，这时候巴蒂斯特管家说道：“我们庄园也有一片产松露的