海棠书屋 > 网游小说 > 大牧场主 > 正文 第746章 这是个疯狂的故事
    “做肯定能做,我们一般都用草鱼来当原料。

    它的大刺多,容易挑出来,小的直接用刀剁碎了,不影响口感,也不会卡住喉咙,只是比较花时间。”

    相比用这些鱼做菜,吴涛认为将它们做成鱼丸更加麻烦,脑门的冷汗往下流,就怕他突然说出:“那去做吧……”

    赶忙补充了句:“我在燕京东方红烹饪厨师专修学校时候,学校有种专门加工丸子的机器。

    除鱼刺不知道可不可以,但改造一下应该能用,大批量做鱼丸,还是机器比较好。”

    “我知道了,先安排些人,把鱼处理完冷冻起来。

    你试着做一批鱼丸,给他们尝尝味道,看喜不喜欢吃,记得别说是用鲤鱼肉做的。”

    韩宣思来想去,认为直接让美国人吃鲤鱼不太可能,但鱼丸这种东西,挺适合西方人的口味。

    他曾经在纽约一家米其林二星餐厅里,喝到过加了鱼丸的清汤。

    不让顾客们知道原材料,才能得出最客观的评价,看鱼丸究竟有没有市场。

    韩宣无利不起早,没高尚到无偿帮美国除鱼害。

    他是盯上了政俯拨款用来灭杀亚洲鲤鱼的那笔钱,刚才老巴顿说去年拨款两亿


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