一把新出窑的紫砂壶是没有光泽,暗淡无光的,也不能直接用来泡茶。紫砂壶,经一千多度高温烧成,有少量铁质渗出,残留壶体表面,不清除干净,对人体有害,还会使茶水变味。因而对新紫砂壶颐养开端运用前,要进行一系列的处置,行家叫做“紫砂壶开壶”。
为紫砂壶开壶,是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪。不要太在意紫砂壶开壶,紫砂壶开壶就是开端用壶。紫砂壶开壶主要是为了去除壶内的杂质和火气,运用开过的壶才比较卫生。紫砂壶开壶的办法有多种,以下四步是最适用的办法:
第一步,热身。将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲刷一次,将外表尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。
第二步降火,将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的成效,而且能够将茶壶剩余的物质合成。
第三步润泽滋养。将买归来的甘蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。甘蔗的自然糖分,可以让茶壶得到史无前例的润泽滋养。
第四步重生,便是选择本人最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。
这样茶壶便不再是“了