其实淡水河虾是非常好吃的，主要是鲜，只需要白灼，加点盐，不需要其他任何调料。
在江南一带，很多家常菜当中，它是当之无愧的王者。
松井莉香根本就没有吃过这种山溪养出来的淡水河虾，一吃差点眉毛都掉下来。
“鲜美！好鲜美！不一样的鲜美。”松井莉香赞不绝口。
海虾之中当然有高等品种，好吃到不行，但是此刻的鲜美，完全可以独树一帜。
“要是菜都这样好吃，就不需要孙林这样的大厨了。”董云澜是西北人，没吃过这种虾，也是吃的停不下来。
“有时候厨艺讲究返璞归真，说了你们也不懂。”
等到他们吃着喷香的土鸡土鸭，满嘴流油的时候，就没工夫来跟孙林扯皮了。
不得不说，山里头的食材就是新鲜。
孙林上一世很喜欢一部日本电影，《小森林》，桥本爱演的，有夏秋篇跟冬春篇两集，真的很不错。
全片以大自然环绕的日本东北的山村为舞台，描绘了在严酷大自然中过上自给自足生活的市子，为了每天获取食材不得不学习种田的故事。主要就是讲山村获取食材的丰富与新鲜，自给自足的田园生活。