与茶点；二是半岛大堂茶座华丽典雅的环境；三是大堂乐队现场演奏的古典乐曲。
在侍者上来食品和餐具之后，半岛下午茶完全延续英国上流社会喝下午茶的传统也给了陈义华很深的映像。
在陈义华面前桌子上的银器从茶壶、茶漏、茶勺、托盘、刀叉到点心架一样都不少。
半岛酒店用的是传统名牌robertsbelk的特制银器，大部分是80年前在英国订制的，如今依然光洁埕亮。
据说，半岛酒店平均每天要用4.8万件纯银餐具，市值100万美元，每天需要30个专门人员来清洗和打磨它们，此外酒店还定期把银器送回英国翻新，瓷器也是出自名门，由tiffany为半岛特制。
半岛的下午茶有着许多拥趸。不光是明星们喜欢来此悠闲，港府的高官有时也在这儿招待宾朋。还有一些中产阶级分子亦常在此小坐。
76年的时候，能进半岛酒店的都是香港的精英阶级，不像后世，那时候在半岛喝下午，完全就是旅游景点了，什么人都有。
陈义华看着周围的顾客，突然觉得穿西装喝茶倒是别有一番风味，酒店现在坐的这些人给陈义华的感觉，好像大家都很绅士，很有意境似的，大家说话