葡萄成熟了，老爹带着儿子参观他精心栽培的梅洛葡萄园，还让他尝尝梅洛的滋味。
居尘面带微笑，其实知道，国产的葡萄酒根本不好卖，“尘酿”恐怕也是这个命运。
他就名气大，但是总红不过说相声的，人家跨界都那么难，葡萄酒主要是那些所谓的“文化”，以及传承。
要打破传承，何其困难。比如，全世界的葡萄酒都有一个不成文的规矩，采摘之后不清洗，这是因为上面附着着一些天然的酵母菌，可以让葡萄酒天然发酵一段时间，据说这样风味更加有特色。
天下所有的食品都讲究卫生，就你酿酒葡萄例外吗？还有，不允许额外加水，只能利用葡萄自身的水分，等等，规矩老多了。
照居尘看来，这些规矩都是没科学依据的，即使有，也不是最佳解决方案。葡萄酒三大解说要点，第一：酸度；第二：单宁含量；第三：果味。除了果味特别复杂之外，其实酸度和单宁含量都是可控的嘛，你想要什么程度就什么程度。
果味复杂没关系，其实没种水果的芳香味道也是有供应商的，居尘忽然有一个大胆的想法，与其参与酿酒的“文化游戏”，不如颠覆这个游戏。完全不按照古典的风格来制造，而是尽情尽兴地