洗手先去和面了。
这面是昨天发上的,今天正好能蒸包子蒸馒头。
这野菜就是摘和洗的时候麻烦一些,等洗完了,后头的进度就快多了。
苏小软去洗最后一波野菜的时候,苏奶奶就已经弄了一半的野菜进锅里氽水,稍微烫一下就行,捞出来过凉水,然后再把水份攥干了,一个菜团一个菜团的,就等着一会儿下刀切了。
苏小软把另外一半的野菜弄进灶间,苏奶奶接过来继续过水。
苏小软就开始切案板上的野菜团了。
因为是蒸包子,所以对于切的大小要求就不那么高了。
“娘,这馅里头一会儿要放料油的,我来炸成不?”
“行,你看着弄吧。”
苏小软炸料油那可是相当舍得下手的,油多各种的调料放地也多。
没等料油炸好,那香味儿就能飘得老远了。
苏向东买了二斤肉回来,赵红梅原本只想着剁一斤肉,剩下的打算等晚上再炒了吃。
可是等这切了之后,再一对照野菜,又觉得这肉有点儿少,干脆又剁了半斤进去,剩下的半斤,晚上弄个炒菜就行。
苏向东送完赵英子回来,也去领了家伙下地了