海棠书屋 > 网游小说 > 带着超市重返年代 > 正文 第93章 硝制皮子
面,有时会吃二合面的馒头,单纯呼玉米面的时候并不多。

    而且就算是只玉米面,也只会是用了油来煎玉米饼子吃,香的很。

    苏建业长在山脚下,自小也学过如何硝制兽皮的手艺,算不得多精致,自家用却是没问题了。

    先将生皮放在清水中浸泡五六个小时,让皮子变得柔软,然后刮去附在肉皮上的残肉和污物,再放在温碱水中洗涤,洗去污物、油脂至皮洁白为止。

    苏建业将另外的两头狼也都卖了,而且同样是留了狼皮。

    他和苏奶奶商量过了,他们硝制三张狼皮,最后留出一张来给苏建国带走。

    不管他是自用,又或者是送礼,由着他去。

    整理好的皮子晒干后,还要再用草木灰泡的水再泡一遍,把晒干的皮子‘烧’熟,等再把皮子阴干之后,这皮子就软了,毛在皮子上也就结实了。

    这种法子,都是老一辈的师傅们传下来的土法子。

    苏建业硝制皮子的全程都是在屋里,外头太冷了,这硝制皮子的水温也是有要求的。

    苏小软出不了门,甚至是连炕都下不了,干脆就看着这个当学本事了。

    这年头在乡下可没有什么浓硫酸、甲酸之类的


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