面,有时会吃二合面的馒头,单纯呼玉米面的时候并不多。
而且就算是只玉米面,也只会是用了油来煎玉米饼子吃,香的很。
苏建业长在山脚下,自小也学过如何硝制兽皮的手艺,算不得多精致,自家用却是没问题了。
先将生皮放在清水中浸泡五六个小时,让皮子变得柔软,然后刮去附在肉皮上的残肉和污物,再放在温碱水中洗涤,洗去污物、油脂至皮洁白为止。
苏建业将另外的两头狼也都卖了,而且同样是留了狼皮。
他和苏奶奶商量过了,他们硝制三张狼皮,最后留出一张来给苏建国带走。
不管他是自用,又或者是送礼,由着他去。
整理好的皮子晒干后,还要再用草木灰泡的水再泡一遍,把晒干的皮子‘烧’熟,等再把皮子阴干之后,这皮子就软了,毛在皮子上也就结实了。
这种法子,都是老一辈的师傅们传下来的土法子。
苏建业硝制皮子的全程都是在屋里,外头太冷了,这硝制皮子的水温也是有要求的。
苏小软出不了门,甚至是连炕都下不了,干脆就看着这个当学本事了。
这年头在乡下可没有什么浓硫酸、甲酸之类的