第二天清晨,尤一手去公园里晨练了一会,早上的浣花溪空气清新鸟语竹香,曲径通幽的小径傍水而建,高木林立灌木丛生,山水交融,花草树木绿阴蔽日,整个公园由万树山、沧浪湖和白鹭洲三大湿地组成,浣花溪和干河两条河流穿园而过,是成嘟最大的开放式城市森林公园,毗邻杜甫草堂,环境十分优美。
“滴,宿主踏入杜甫故居,系统奖励“鲜鲫银丝鲙、香芹碧涧羹”两道诗意菜肴。”
诗圣杜甫的草堂就是坐落在浣花溪旁,本来是一体的,但后来被分隔成两个景点,但它们之间是相通的,尤一手进入的应该是一墙之隔的北门。
新鲫银丝鲙,选用的是天河中的“银丝雪鲫”,该鱼洁白如雪,鱼背上有道道银丝,因此成名,此鱼肉质细嫩味道鲜美,有仙鱼之称,这道菜肴对刀功要求极高,要将鱼肉切成雪花薄片,鱼骨剁掉,配以切成尖尖形状的春葱蘸料,绝对的顶级美味。
香芹碧涧羹是用银丝雪鲫的鱼骨头熬至出油,然后配以香芹和灵米熬制成粥,此粥也是诗圣杜甫的最爱。
说起粥,就不得不提及粥文化,在中华美食中,粥的地位不亚于菜肴,甚至有人说有多少种菜就有多少种粥,可见粥的种类何其多。