“罢了,你即这样忠心,本世子也不能再推拒。先去弄碗冰糖樱桃过来吃。”周铭远解了外袍,轻轻倚在塌上,闭目养神。
“是”樱桃应声退出来。
冰糖樱桃,其实就是摘新鲜的狗杞,洗干净了,从冰窖里拿冰化水冰过,再拌上糖和蜂蜜,做的一道简单小甜点。周铭远似乎很爱吃这个,所以院子里种满了狗杞。又因成熟了的狗杞子红通通,小巧可爱就跟樱桃差不多,所以周铭远自己给起了个名儿叫冰糖樱桃。
这名儿,倒跟自己重名了。樱桃一边打趣自己,一边取了小盘儿,朝院儿里走去。
虽说工序挺简单,但做起来还是很麻烦的。首先摘小果子就是个需耐心的活儿。那么小的一粒一粒的,挑着大个儿的,鲜艳的摘到小盘儿里,待摘满了盘儿就得小半个时辰。这时候事先取好的冰已经化成了冰水儿。将艳红的狗杞子倒进去,要不停的搅拌。一来叫狗杞子迅速的降温,二来,这样也不容易将狗杞子冻伤。周铭远的嘴刁的很,这拌狗杞子,温度高了不成,温度低了还不成。
搅上约摸一柱香的时间,樱桃的手都酸了才停下来,迅速的将狗杞子捞上来,沥净水,放在事先备好的糖和蜂蜜里拌均,最后再装盘儿。费了大半天工夫,才