几人闲聊的时候,第一道头菜终于上桌了。
新鲜扇贝佐一种名为‘Virofy’的特色汤汁,搭配白松露。
这道菜品上桌的时候,顿时吸引了三人的目光。
巨大的光滑镜子可以当做镜子使用,两只肥硕的扇贝躺在盘中间,旁边淋着一圈棕色的酱汁,写意的酱汁分布宛如画作一般,扇贝肉的上方点缀着几率红色的藏红花,瞬间点亮了整个作品。
但是,这还是不是完成品,完成品要在餐桌上进行着。
侍者轻笑着从层层包裹的布中取出一小块白色的东西,便是传说的白松露。
章笑三人都津津有味的看着,不得不说,这里的主厨很聪明,这种在餐桌上完成餐品的动作,有一种让顾客也加入制作美食的感觉,吃饭的时候,还具有趣味性。
侍者取出白松露的瞬间,一股香味瞬间汹涌而出,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气。
侍者介绍说:“我们选用的是选用的白松露产自意大利Alba,是世界上品质最好的白松露出产地,谓之“上帝之果”,产量极其稀少也十分昂贵,曾一度叫价3.5万美元一公斤,请您品鉴。”
章笑一边点头,一边给两名女生翻译