吃过如此鲜美的蟹肉棒,霍驰觉得自己以后恐怕是没有办法吃那些用鱼糜迷制作的假蟹肉棒了。
毕竟冒充的蟹肉又如何能与真正的新鲜蟹肉相比呢?两者的鲜美程度完全就不是一个级别的,口感也相差甚远。
霍驰觉得这些蟹肉棒不但颜色好看,味道更是实属上乘,他连续吃了好几根,这才稍稍感到满足了,接下来,他要将目标转向那扁扁的蟹肉饼了。
蟹肉饼厚度大约有一厘米,两面都被煎成了金黄色。由于是用薄油和中小火煎制的,蟹肉饼的表面还有一点油亮的感觉。
霍驰不知这外观朴素的蟹肉饼,能否与蟹肉小笼包和炸蟹肉棒相媲美,他心中带着疑问,抓起了一块蟹肉饼,小心的啃上了一口。
嗯?居然还不错,比自己想象中味道还要好些!
蟹肉饼的表面被煎得恰到好处,略有些酥脆,但是只要稍稍一使劲,便可以将蟹肉饼完全咬下来。
添加了黄芥末酱的蟹肉饼在口中碎裂开来,黄芥末酱那温和辛辣的口感,便慢慢冲上了舌尖。
伴随着洋葱那淡淡的甜辣味,以及微酸新鲜的柠檬汁,混杂在其间的蟹肉条,竟然也是鲜味十足。不得不说,蟹肉与微酸的口感真是很搭配呢