海棠书屋 > 玄幻小说 > 美食探险队 > 正文 第1359章 蟹肉与花粉的妙用
    制作蟹肉小笼包的厨师们已经安排妥当,霍驰便带着剩下的人去制作两道中午要吃的美食了。

    “咱们先来制作蟹肉棒,和以前一样,我还是只演示一遍,你们可要看清楚了。”霍驰熟练的将已经清洗干净的蟹肉用刀切成两指宽、一指长的长条放在一旁备用。

    打散一个鸡蛋,放少量的食用盐搅拌均匀也同样放在一旁备用,再准备一小碗的向月葵葵花籽淀粉,一小碗向月葵花粉。

    将刚才切好的蟹肉条放在淀粉碗中,均匀裹上淀粉,再在鸡蛋液碗中蘸上少许蛋液,最后裹上一层花粉后,一条蟹肉棒便已经准备完成。

    接下来,霍驰将蟹肉条全都按上述步骤一一裹上材料,很快,他面前的盘中便出现了一排裹满了淡黄色花粉的蟹肉条。

    蟹肉条已经准备好,便可以开始炸制了。

    在铁锅倒入较多的食用油,烧至六七到时候就可以将裹上了花粉蟹肉条放入锅中了。

    将火力调整成中小火,当蟹肉棒表面的花粉变成浅褐色的时候,便可以捞出,一大盘异界魔境版炸蟹肉棒便完成了。

    霍驰制作好了蟹肉棒之后,立即向众人询问是否看明白了,当他发现这些人已经全都记住了刚才的操作步骤,


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