再说谢定虎这头猪平时吃的还不错,刚才杀完的时候称了下,有五百多斤。他真要一个人留下来,也吃不完。毕竟猪肉再好吃,你也不可能一天吃好几斤。除了留一些过年时候吃的猪肉之外,其余的不是做成腊肉就是做腊肠和火腿。
白鹭洲的火腿和腊肠可是一绝,基本上家家户户都会做一些。以前谢文浩去学校读书时,每周就会从家里带一罐腊肠、腊肉或者腊鱼和火腿去学校,一个一升容量的玻璃罐装的腊肠可以吃一个多星期,省着点能吃半个月。
可是那时都是半大小伙子,正所谓半大小子,吃穷老子。每顿饭都要吃很多,往往一罐腊肉也就只能吃四五天,毕竟你不可能每次都一个人吃,还有同学也会一起吃。每年谢定虎家杀的年猪,制作而成的大部分腊肉或腊肠,都是给谢文龙读书时吃的。
“虎子哥,帮我多切两斤排骨啊。今年我家的猪前段时间全部杀了给农家乐饭店,搞得到年底自己家想吃点猪肉还得找你买。都怪我家那见钱眼开的婆娘,要不然留头猪现在杀,也能做顿杀猪饭了。”谢定彪看着忙忙碌碌分割猪肉的谢定虎,大声对他说。
“是啊,是啊!虎子哥,给我也多来点大腿肉,今年腊肉我是不指望了,就想过年的时候吃点香肉。”