鲜美，前景自然是非常大的，不说别的，光看老干妈每年好几亿的利润就知道了。
至于薯片，就更不用说了，现在那家超市里面不是专门为薯片这种零食准备一个专柜，上面各种种类和各个厂商的是琳琅满目。
薯片谢文浩打算种植紫薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯的营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯不仅可以加工成薯片，还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
因此综合来说，哪怕之前没考虑到要加工成薯片，谢文浩也打算会大量种植紫薯。只是现在却不是种植紫薯的好时机，因为十月份一般是紫薯的收获季节，现在种下去是没有用的，必须等到二月份的时候才能种植。
紫薯的亩产非常高，可以达到两三千公斤，但是如果要加工成食品的话，种植的太少肯定不行。谢文浩打算在葫芦谷内另外开辟一处五百亩的地专门种植紫薯，然后等后续食品销量好的话，再找白鹭洲村委协商在村里的山地里开辟出一个紫薯园，扩大