灰煎果看上去有点像市场上卖的千层糕,可以一层层的撕开来吃,但实际上它们的做完完全不同。
谢文浩走近厨房时,婶婶任萍和嫂子孔雪英正在蒸灰煎果。看见谢文浩走进来,任萍笑道:“小浩,你又嘴馋了是吧?稍等一下,这一锅马上就蒸好了。”
谢文浩嘿嘿一笑,站在蒸笼边上,闻着那淡淡的清香,哪怕才刚吃过饭没多久,依然馋的流口水,他可是好几年没吃过灰煎果了,很是怀念。
过了一小会,孔雪英等灶台里面的火柴烧完,看看蒸笼上面冒的热气,感觉灰煎果差不多蒸熟了,就没有再添加火柴进去。
婶婶任萍揭开了蒸笼上面的罩盖,顿时一股热腾腾的白色蒸汽直冲屋顶而且。那滚烫的水蒸汽逼的谢文浩倒退几步,才感觉清凉许多。
等那股水蒸气散去后,婶婶任萍拿起一根洗干净的细长棉线,和孔雪英两人一手拉一头,站在蒸笼的两头,对灰煎果拉了下去,将蒸熟的灰煎果切割成一小块一小块的菱形造型。
等一蒸笼的灰煎果都切割完毕后,任萍才拿起筷子给谢文浩夹了块灰煎果,放在碗里递给谢文浩,还不忘叮嘱道:“小浩,这刚出锅的灰煎果很烫,吃的时候注意点。”
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