内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
然后将锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
整个过程除了杀竹鼠时费点时间外，其它几分钟时间就搞定，并且用的青红辣椒都是洞府内的特等品，爆炒出来的竹鼠色泽金黄，香气扑鼻，肉嫩爽口。谢文浩在装盘的时候尝了一口，差点没忍住将它们全部吃完。
要不是想着刘柳絮一会就带人上门了，谢文浩都打算自己先装一碗饭垫垫肚子，毕竟早上也辛苦一个早上，现在闻到那么香的竹鼠肉，已经食指大动，止不住口水狂流了。
除了竹荪炖鸡汤、爆炒竹鼠之外，谢文浩还做了几道青椒炒蛋，干煸豆角，清炒苦瓜，拍黄瓜和油炸花生米，花生米是拿来下酒吃的。酒自然是九叔公家的精酿米酒，而且还是放置在洞府内经过灵气滋润过的米酒，酒香浓郁，绵软可口，还不过上头。虽然没有加入过药材浸泡，也具有滋补身体的效果。
……
一辆黑色的宝马x5行驶在白鹭洲的颠簸的路段上，坐在副驾驶室上的万良山回头看了眼在后排位置上坐着的刘柳絮，苦笑道:“