在外面客厅坐了不到十分钟，菜就开始陆续上桌。于是众人就进了里间入座，李然自然坐在了主位。
在燕京一众豪华酒店之中能以美食为特色扬名在外的酒店当然不会是浪得虚名，即便是自诩挑嘴的李然也得承认这家酒店的大厨手艺很不错。
这位大厨应该是精通粤菜，其中有好几道粤菜，如佛手排骨和海棠冬菇就是粤菜的代表菜。粤菜在色、香、味中尤重色，所以大都是用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳。
粤菜重质和味，口味比较清淡。同时也以鲜、香、脆、嫩、滑出名。
李然前世是正宗的西北汉子，吃味偏重。但在这桌菜里，每一道菜都让他觉得很合适，很美味。
他相信，在座的林安等人也是一样的感觉，因为这正是那位做菜大师的厨艺高明之处，完全可以说达到了众口能调的境界。
这就是真正的大师级厨师，能用一道菜让所有人都觉得好吃，下意识的忽略自己的口味。
有这样的一位大师坐镇，也怪不得这样一家名气、规模都只能算是中等的酒店能跻身于燕京的顶级酒店行列。虽然只是勉强挤进去，但就冲着这厨艺，也确实能够吸引不少人。
来之前李然在家里