非但是中药，而且还是营养价值很高的食材。
也正是在众多搜索词条中，他看到了不少蚂蝗的烹饪视频。当然这也让他知道，这样拇指大小的一条野生蚂蝗，市面上，花上三块钱未必能买到。
其中，最简单粗暴的方法就是油炸。
呃……貌似很多能吃的虫子，大都是用油炸的方式进行。
当然也有煲汤之类的做法，但现在这里材料有限，没有大料去味，做出来会比较腥，恐怕难以下口。
还有稍稍煎炸后爆炒的……听视频介绍说非常鲜美，而且很有嚼劲。
但这种做法，王明远是绝对不敢下口的。最容易接受的，也只是油炸了。
在米饭煮熟后，王明远重新架上炒菜的铁锅，先放水烧开，将蚂蝗放在里面小煮两分钟，然后捞出沥水。
铁锅重新洗过后，王明远提了油桶过来，吨吨吨地倒了不少油在里面，等油升温到轻轻冒烟的时候，他将处理好的蚂蝗倒进锅里。
张守忠眼睛一下子就直了，竟然放那么多油，这都够吃好几顿了。
他看了看王明远，心头一阵抽搐：这货，太特么能糟践了！
水分和滚烫的油碰撞，发出接连不断的兹啦声。