“可追溯性！”
李华勇就简简单单四个字，其实就道尽质量管理的真谛。要说林蔚和陆于泉都算是懂行的，他们听过李华勇的话后，经过短暂思索，老陆含笑点头，林蔚则哑口无言。
“勇。。。勇哥，什么叫“可追溯性”呀？”
问这话的却是房间里唯一外行雷雨彤，李华勇冲她一笑：
“彤彤，你知道法国的波尔多吗？”
“知道呀，法国波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，特别适宜葡萄生长，因此那里是举世闻名的葡萄酒生产区，被誉为法兰西葡萄酒圣地。”
“嗬，你的地理倒是学得蛮好。。。”李华勇随手给雷雨彤戴上一顶高帽子后继续说道：“世界上适宜葡萄生长的地方还有很多呀，那你知道为什么就波尔多的葡萄酒最有名吗？”
“为什么？”
“这主要是因为呀，那里的酒庄在酿制葡萄酒的时候特别用心，所有过程都能交代得清清楚楚。比如他们生产一瓶葡萄酒的时候，从原料生产过程，也就是葡萄的生长过程他们就注意控制。比如说这些酿酒用的葡萄来源于哪些葡萄树？这些葡萄树是什么年份种植？每年在什么时候浇水？什么时候