，只能传给子孙。而且他这里的鮰鱼都是扬江里的野生鮰鱼，跟外头菜市场里卖的塘养鮰鱼不可相提并论。江里出来的野生鮰鱼数量有限，一天就那么几条，太小的太老的都不能要，这就限制了他们家的发展。要是开个分店的话，品质就没了，即便多赚点儿钱，那也不过是短钱罢了。哪像这样悠闲自在，每天不过上厨房掌掌勺，收入也还不错，能吃好几辈子呢！”
任平连连点头：“侯老先生说的有理。”
石磊听到这番话，却是若有所思，侯之轩说的是做生意的一个最为质朴的道理，放在这家老张鱼馆是这样，放在其他的生意上也是这样。诚信，以及品质，始终是一个商人必须尊崇的两大定律。少了这两项，或许能一时蒙到一些人，赚了不少钱，或许就可以依仗着这笔钱退休了。但是如果还想继续用这笔钱蒙事下去，迟早是个血本无归的下场。
“呵呵，小老儿没别的本事，年轻的时候也是个小掌柜，这些老一套的生意经，都是祖上训斥传下来的。虽然现在的生意场有些乌烟瘴气，但是小老儿我却始终相信，这些都是暂时的，等到国家不用计划手段去调控市场，而任由市场自由发展，用不了多少年，老实的生意人就会尝到甜头了。就像是我这个不争气的儿子，他鼓捣的