刘家新酒坊点火开张之后,一时半会儿也还不能出酒,旧的酒坊自然不会那么快就废弃,刘家还要靠旧酒坊的出产顶过最近一个月的销售。
最近一个月的时间,酒坊每天都要生火蒸米,摊凉之后拌上酒曲,装入已经准备好的坛子里,进行发酵。刘睿按照祖传的一些秘方,准备把所有蒸好的大米都装坛发酵一个月,之后再取出进行蒸馏。有了祖传的秘方,又有了空间泉水这样的作弊手段,刘睿自然是有信心酿造出香醇的佳酿。
在刘家准备扩建酒坊的同时,就有不少人家来到刘家,询问旧设备是否要折价出售?一时间,刘家门庭若市,往来的人是络绎不绝。
有些村民是为了打听酿酒设备的处理,有些纯粹就是为了开眼界,毕竟刘家新酒坊每次能处理好几百斤大米的酿酒设备在很多村民的心里,已经算是巨无霸的存在了。
这两年,随着人民生活水平的不断提高,米酒销售和生猪养殖的市场是持续升温,不少农户开始把致富的方向放在了酿酒养猪一体化上。特别是刘家扩建酒坊、张家兴办大型养猪场之后,给梁村村民带来的刺激就更加大了。
村民们都觉得酿酒养猪其实也算是一种不错的发展方向,虽然不见得能够有大发展,但是