第四百零六章
酒店行政主厨说道：“是这道两仪鸭方。”
说着拿夹子夹起一块鸭方，鸭方面上是带皮鸭肉，烤的金黄亮泽，翻过来，底下一半是乌金血米的紫红色，一半是油炸后九里香的金黄色。
色，香，味，形，意兼备，易主任品尝了一下，也点头表示满意。
又检查了一遍后厨，易主任点头道：“不错，准备充分，明天各国领导人就要到了，大家一定要像今天这样，把自己手上的事情做好……”
正说话间，忽然看到操作间一张台子上还摆着四个医疗保温箱，不由得皱眉道：“那几个箱子是怎么回事？是应该出现在后厨的吗？”
行政主厨说道：“那是今早刚到的果品，就是宁组长刚刚说的李家沟荔枝。”
宁组长笑道：“正好，将箱子打开，让易主任看一看。”
行政主厨赶紧将两个箱子打开，里边是一个个摆放整齐的大竹筒，每个竹筒长度刚好与箱子内长差不多。
主厨取出一个竹筒，那细长的杀鱼刀插进蜂蜡封口转了一圈，将蜡饼抖出来，然后从里边掏出些荔枝叶子，最后取出一个不锈钢盘子，将荔枝都倒了出来。
一个个鸡蛋大的荔