“老桥，你觉得怎么样？”顾楷文询问。
桥本三郎曾经品尝过蓝色の记忆，小岛秀夫拉面店，以及热诚三家店的鸡汤拉面，顾楷文希望得到桥本三郎的评价。
桥本三郎没有立刻回应，他又夹了一筷子鸡汤拉面，闭着眼睛品尝着，最后睁开眼睛道，“好！”
顾楷文一头黑线，他要的是具体评价，不是什么一个‘好’字。
“老桥，说点具体的。你觉得这一碗鸡汤拉面，它和其他参赛者的作品比起来，有什么不足的吗？”
桥本三郎略微尴尬的回应，“这个...我要是说，我不知道，你相信吗？”
“嗯？”顾楷文疑惑的看着桥本三郎。
桥本三郎认认真真的点头，“我确实不知道。你现在说起鸡汤拉面，我的脑海中浮现的只有面前这一碗鸡汤拉面，其他的鸡汤拉面，我根本想不起来。”
顾楷文嘴角露出一抹笑意。
桥本三郎继续说道，“味觉记忆是一种模糊记忆，同样的东西，只有放在一起了对比，才能产生直观的差距。反正我现在判断不出来，但我敢负责的说，你们的鸡汤拉面也非常厉害！”
“拉面的技术也很好？”顾楷文再次问道。