任平生和许根宝一起坐在根宝基地的餐厅里，品尝了基地最出名的“根宝馄饨”和“3811汤”。
“这个馄饨很好吃的，那些小孩们都爱吃，比汉海的老字号还好，你多尝尝。”
许根宝殷勤地介绍着。
任平生看着那一盘香气扑鼻的大馄饨，一方面是出于礼貌，一方面也是好奇地拿起筷子，捡了一个放入口中，一咬，皮薄肉嫩、饱满有料、新鲜弹牙、入口不腻，果然很好吃。
“好吃，真的很好吃。”
任平生一边称赞着，一边口中没停，又吃了好几个。
许根宝脸上露出骄傲的神色，他解释道：
“我这个馄饨只有四种馅料，新鲜荠菜、猪肉，另外还要放香菇、开洋（注：虾干），关键是看馅料的比例，还有就是调料的分量，还需要和馅时的力度，要用力打匀到起黏劲，做出来的馄饨才好吃。”
许根宝一边说着，一边还伸手示范给任平生看。
“基地成立之初的几年，确实在伙食上比较简单，除了球员成长必须的牛奶、鸡蛋和黄油定量供应外，其他品种就很单调了，这些小孩正在发育期，个个都是嘴馋得要命，成天去买一些口味重而没什么营养的食品，像老