正文 第920章 干杯,气死!(2/2)(3/6)
雷震天订的这个饭店很厉害,虽然是主打粤菜的,但菜品的精致程度远超外头的大排档!
像它家的金牌黑叉烧,就那么十块厚切的叉烧,用的是西式的摆盘——一个漂亮的白陶盘,交错地竖摆着两排切开的叉烧,黑色的酱汁围绕着叉烧涂上了一圈,就像是一副潦草的画,再凑上几片菜梗、花瓣作为点缀,这不就是西餐的摆盘方式嘛?
明明就是几块叉烧,在外头快餐店里就卖二十几块钱一盒饭,干嘛摆出了人家吃不起的样子?
当然,贵还是有贵的道理,它的叉烧做法略有不同,酱油加糖熬煮成粘稠的酱汁,浇在叉烧上,让叉烧不仅有着美味的口感,还有着令人垂涎的色泽!
而且,这些叉烧根本不是二十几块的那些叉烧能比的,它们的肉质半肥半瘦,烹饪得松软又带有舒服的嚼劲,甚至里面蕴含着饱满的肉汁,咬一口就能感觉得到肉汁在唇齿间迸溅开来的感觉!
不仅是黑叉烧,其他的菜也同样精致美味。而且服务员上菜速度很快,没一会儿自动转动的圆桌边缘就上满了菜,除了糕点、水果拼盘以外,菜基本上可以说是上齐了!
面对这些令人食指大动的菜,能做的选择还有什么?只有吃啊!
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