? “他们生产大量的丝线，质量优等，色彩完美，大大超过了我们那里手工最为精巧妇人纺出来的线。 这种丝线织成了丝绸，是该国一项最为大宗的贸易。当然，价格也极其昂贵……”
“那里生产的绒、绸、缎及别的织品，价钱那样贱，说来令人惊异。特别跟已知的西班牙和意大利的价钱相比。他们在那里不是按照尺码出售丝绸以及其他任何织品，哪怕是麻布，而是按照重量，因此绝对没有欺诈……”
“在该国有许多河流，人们种植稻米，这是全国人的普通食物和粮食……他们收获如此之多，以至在米价最贵的时候，你用一个葡萄牙或者西班牙铜币就可买到相当大数量的粮食。不过，奇怪的是，汉朝这个国家的人民并不像我们那样喜欢食用面包。他们虽说同样也是把小麦磨成面粉，却用蒸煮的方法，而不是烘烤来熟制面团。在汉国，类似的食物被他们称作馒头……”
“在不宜耕种的山地，有大量的松树，比你通常在西班牙发现的更大更味美的坚果。在这些树之间，他们种植一种叫做高粱的农作物，这些食物在我们国家极其少见，却是汉国极其重要的粮食组成部分。总之，勤劳的汉人们不会留下一尺未种植的土地……你几乎在全国看不到任何荒地或没有收获的地