今天是搬新家的日子，柳湘玥趁着夜色就起床来到厨房准备起给村民分享的甜点，虽然二宝说会及时带着灵兽肉回来，但是万一晚了，有这些小吃还能垫垫肚子，同时也可以勾起村民们未来的购买欲。
柳湘玥打算做三种甜点，凤梨酥，蜂蜜腰果酥和巧克力马卡龙。
记忆中的土凤梨酥的凤梨馅需要菠萝和细砂糖，酥皮则需要低筋面粉，奶粉，黄油，鸡蛋，糖粉和盐。但是没有奶粉，那就只能用牛奶代替。
首先制作凤梨馅。柳湘玥把菠萝块用刀切成非常非常小的小丁，用纱布将菠萝肉中的水分挤出，挤完水以后的菠萝肉呈现松散干燥的状态。
柳湘玥将不粘锅烧热，在锅里加入处理好的菠萝丁、细砂糖以及刚刚挤出来的菠萝汁，用中火慢慢翻炒，直到水分慢慢炒干，成为浓稠的馅状，关火。然后她将炒好的凤梨馅平铺在盘子里，直到冷却。
接着制作酥皮。柳湘玥将黄油切成小块，放入大碗里软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发。加入鸡蛋，继续打发，打发好的黄油呈现蓬松细腻的状态。加入牛奶，低筋面粉过筛加入，用刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团。
将冷却的馅和酥皮面团，按照比例分好。柳湘玥在手上拍