子相对小了一些，灶孔里只剩下煤炭燃烧后的红火炭，上面坐了一只小小的耳朵锅，锅里溶解着一大块凝滞的猪油，不断散发出油腻腻的香味。
甄心站在另一个燃烧得正旺的大灶前，腰上围着围裙，双手握紧一把巨大的铁勺，正在一口热气腾腾的大锅里不断搅动。听到身后的脚步声，甄心转过头，看到陈扬走了进来，连忙朝陈扬招了招手：“呆小子，快过来帮我，我手酸了，没有力气。”
陈扬接过甄心递来的汤勺，在甄心的指导下，双手一正一反握住木柄，顺时针在汤锅里缓缓搅动。直筒状的铁锅里装了半锅浓汤，表面上漂浮着一层麻椒、辣椒、香叶、八角，在陈扬的不断翻搅下，沉到锅底的其他香料也漂了上来，尽是些看上去稀奇古怪的玩意儿，陈扬连一味都不认得。
甄心见陈扬十分卖力，这才搬了一个塑料板凳过来，坐在陈扬身边不断出言指导：“海鲜大多是些凉性食材，所以熬制卤汤的时候，必须要选择热性的香料。香柏枝和杜仲树的叶子来自川蜀山中，当归和党参必须选择西北黄土地上生长的极品，麻椒和辣椒要从hn快递邮寄过来，所有的香料必须选择源产地，才能够充分发挥其中的滋味。”
陈扬对于饮食之道没有任何涉猎，只有边听