想着反正铺子已经买下，而且自家披风可以预定，所以林枝觉得夏天还是开着门，权当打发时间收集坊间情报了。
林枝决定做冰淇淋，当然不是做了自家吃，而是要对蓬莱斋供应。
做冰淇淋的想法不是今天才有的，但林枝却一直都没有提出来过，是因为家里一直在做糕点生意，有固定的收入，没必要再花时间去做冰淇淋。
但现在面粉的价钱还没降下来，自家还不能做糕点，本来林枝打算就让爹娘休息休息的，但家里的气氛实在奇怪，自林木走后，老爹有事没事就开始发呆。
林枝担心他们，想或许有事情做，他们能分散注意力，王氏夫妇和大伯也能有收入来源。
打定主意，林枝去找了张掌柜。
蓬莱斋里客人不多，林枝去的时候还听到有位男子问：“怎么还没蛋糕？到底什么时候才开始卖？”
小二陪着笑脸跟他解释，客人又抱怨了几句，才买了别的糕点。
掌柜就在傍边喝茶，等客人走后，跟林枝说：“可看见了，不少人来抱怨了。”
“抱怨也没办法，都是天灾。”林枝走到掌柜面前说：“虽然不能供应蛋糕，但我有一种新奇的东西。”