参赛的另外两位大牌选手也开始拿出自己的招牌菜，其中梅森拉姆齐推出的菜品是惠灵顿牛排。
与他那位号称全世界最会赚钱的兄长戈登拉姆齐有所不同，梅森拉姆齐行事非常低调内敛。
这直接体现在这道惠灵顿牛排上边。
惠灵顿牛排得名的原因来自于在滑铁卢战役中，指挥联军大破拿破仑的惠灵顿公爵。
而惠灵顿公爵作为大英帝国的陆军元帅，更被法、普、俄、西、葡、荷六国授予元帅军衔。
他是世界历史上唯一一个获得七国元帅头衔的军人。
比起华夏历史上身佩六国相印的苏秦还要多出一个国家认可。
称得上是大名鼎鼎的。
惠灵顿牛排就是由惠灵顿公爵在行军途中发明的珍馐，公爵本人除了在战争上有卓越的指挥艺术以外。
其本人也是资深的吃货，堪称一代老饕。
由于行军打仗，蔬菜补给往往不及时，有一次厨师在做菜的时候，厨房的材料实在有限。
厨师看着仅有的牛排和酥皮犯起了愁，缺乏材料很难做出令公爵满意的菜肴出来，这样是会受罚的。
刚好惠灵顿公爵路过这里，就让厨师将酥皮