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手机震动，张再起很快就来了回复，短信中满口答应，承诺马上就让人给傅远航调查。傅远航回了个“谢谢”就关上了手机，此时告一段落，开始检查起他第一个大徒弟萧云和的成果。
刀削面是山西面食文化的招牌，被誉为“天下一绝”，不仅制法技艺奇特，其风味则柔中有硬，软中有韧，可浇卤，可热炒，可凉拌，均有独特风味。
不过身为南方人的傅远航更热衷于汤水，在他看来，浇头就是最好的选择。浇头也是各色各样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，再略加山西老陈醋，口味更妙。
萧云和将新鲜的精品猪肉洗干净放入炒锅，倒入酱油等调味品以及花椒、茴香、香叶、桂皮、草果等中草药共同翻炒。与此同时，原本烧开的水散发出阵阵骨头的香味，白汤翻滚，好似一条银龙戏水，煞是好看。萧云和将炒好的猪肉倒入骨汤，慢火熬制，在加上一定的比例的调料配方去腥增香，之后就是耐心等待即可。
萧云和的动作行云流水，流畅自然，他盖上大铁锅的盖子，擦去额头上的细汗，回头看向站在一旁观察他的傅远航。
“师父，我……我应该能成功吧？”萧云和语气不怎