里不甘心,但是又能如何呢?今日这一役,败下阵来,也是两人咎由自取,怪不得他人。
高亚继续问道:“你几年来,依然是一星地级厨师,难道就没有突破吗?”
诚然,这三人是有着恩怨情仇,可也是十几年未见的同窗之情,第一次见面就已经大打出手了,多少心中有些淡然,不提当年之事,在这里叙叙旧,也算可以的。
忠叔毕竟不是那种眦睚必报之人,有问必答:“其实从你们两人的气质上,我也能看出您两个其实刚刚升入地级厨师,在很多烹饪手法上面,还是一星厨师他们的做法。
“以前我也是这样,可是在两年前我遇见一个人,是他告诉了我,厨师和厨师之间的差异,并不事厨艺上的差距,而是对于料理的理解。一道料理,他可以用一百种方式烹饪,但是味道却是完全一样;而同样是一道料理,他只用一种方法烹饪一百遍,但是味道却是一百种。
“这就是我当初所无法领悟,也是我现在所要挑战和突破的。”
这种事情,从来没有人对潘胜和高亚说过,这属于一种层次上面的东西,深奥玄妙,谁会将这些密辛对他们说,那岂不是将自己的老底都掏出来了。
高亚现在也不明白忠叔所说,心