，却遭到强烈的反对，他们说张德启没有专业知识，去了大城市肯定要吃亏。张德启不信，毅然与他们分道扬镳。
他拿了他应得的那份钱，给家里留了一万多块，然后独身一人揣着剩下的五万多块去了省会南济市。刚到南济市，张德启就像个没头苍蝇，转了一个多月，不光没找到什么赚钱的门路，为了打听消息，反而还赔上了一万块钱。张德启知道那样下去用不了多久就得把钱花完，所以他把剩下的钱存了起来，然后找了一家饭馆打工，准备慢慢找商机。
张德启打工的餐馆位置有些偏僻，所以去吃饭的人不多，不过凡是去过的人都对那赞不绝口，因为那家饭馆老板做的一手烧饼十分好吃。张德启从中看出了商机，他跟那老板混熟了以后，才知道那烧饼制法是他家祖上传下来的秘方。张德启当时留了个心眼，后来跟老板的儿子也熟悉了，便趁着他一次喝醉酒，从他嘴里把烧饼的秘方套了出来，然后辞职自己开了家烧饼店。
“啊，爸，你……”张德启讲到这里，忽然被张嘉莹的惊呼打断。
张嘉莹还是第一次听父亲讲起他自己的家史，本来正听的津津有味，没想到自己父亲居然说出这样的事情，有些惊讶的捂住红唇惊呼道：“爸，你好卑鄙啊……”