红洋烧烤摊上几乎都有烤毛蚶这道菜，做法很简单，把洗干净的毛蚶用开水泡一下，然后把壳撬开，放到烤炉上简单一烤洒上调料就直接食用。
这种情况下一旦毛蚶上带有甲肝病毒，那根本无法杀灭。
这点很神奇，一般情况下在沸水中加热一分钟就可使甲肝病毒失去活性，但有研究发现，带壳毛蚶就是煮沸45分钟，也不能完全杀灭其体内的甲肝病毒。
甚至有些人喜欢吃半生的毛蚶，毛蚶肉带血的时候最是鲜嫩，在当地有个绰号叫海雀舌，晚上红洋的烧烤摊最常听见的两句话就是：“老板烤一份毛蚶，越嫩越好”、“老板烤一串羊腰子，越骚越好”。
毛蚶检验工作还在进行，一直持续到了傍晚，所有摊子上的贝类都查过了，一共有二十一个摊位上发现了甲肝病毒，而这二十一个摊位都属于红龙渔业！
得到这消息，市场里的摊主们多数都在幸灾乐祸。
红龙渔业不是红洋最大的渔业公司，但却是最霸道的，这从他们在市场里拥有的摊位数量就能看出来，普通海鲜贩子在市场能有一个摊位就很不容易了，他们有二十一个！
而且，这还是孙北龙送过敖沐阳摊子的情况下，否则他们数量更多。